건강에도 좋고 맛도 고소한 참깨~ 오늘은 참깨 수확했습니다 ^^ & 참깨의 효능

 

 

건강에 좋고 맛도 고소한 참깨~ 오늘은 참깨 수확했습니다 ^^ & 참깨의 효능

 

참깨하면~ 떠오르는 단어~ 바로 고소함이죠 ^^

거의 모든음식에 고명이나 재료로 쓰이는 참깨!!!!!!

하지만 수확하는 과정은 많이 힘듭니다.ㅠㅠ;

작년에도 했었지만 올해는 두배 수확했습니다.^^

자~ 그럼 참깨 수확 현장에 가보시죠!!!!-0-ㅋ

 

참깨 수확기!!!!!

참깨를 이렇게 말려놨습니다.

보이시나요? 화면 전체에 안잡혀요 ㅠㅠ

아직 밭에서 못베어둔 참깨나무도 있는데 -0-

이건 제 논에 이번에 비닐하우스를 설치하면서 벼농사는 안하고 ㅎ

참깨 심어 놨습니다. 거기서 수확한 참깨입니다.

다시 말씀드리지만 전 농부는 아니구요~ 장인장모님이 과수원을 하시는데~

제땅이 놀고 있으니 심어주신겁니다 -0-ㅋ

땅이 키웠지 제가 키우진 않았어요 ㅠㅠ;

 

 

비닐로 해줘야지 바람에 참깨가 덜 떨어지겠죠^^

비닐제거후 가까이에서 한번 찍어봤는데요~

참깨가 보이시나요? ㅎ

촘촘히 잘 붙어 있네요 ㅎ

 

 

이제 참깨를 털기위해 갑바를 깔아놓습니다.

이렇게 깔고해도 나중에 땅에 많이 떨어져 있더라구요 ~

 

 

참깨 터는데 마눌님이 뒤에서 한컷해줬네요 -0-

안올리려고 했는데 자기가 찍은사진 무시한다해서;;;; 올려놓습니다;

 

 

본격적으로 털기시작합니다 ㅎ

정말 우수수~ 고소한 참깨들이 쏟아지네요 ^^

보이시나요? 새하얀 참깨들 ㅎ

 

 

 

양이 많아서 거의 오전내내 털었던것 같네요 ㅋ

80Kg 포대자루로 두포대 나왔습니다 -ㅅ-ㅋ 양이 어마어마 하죠!!!!

참깨나무에서 떨어진 입이랑 껍질을 채로 받혀서 참깨만 선별했습니다.~

 

 

 

모든 참깨를 1차 털고, 참깨는 두번 털더라구요~

아직 입을 벌리지않은 껍질덕에 한번더 말리려고 다시 묶어두는 작업까지!!!!

 

 

참깨!!!! 정말 우리음식에서 빠지면 안되는 좋은 재료죠?

그만큼 우리몸에도 좋은데요~

참깨의 효능 한번 알아볼까요?

 

 

참깨의 효능

참깨의 효능은 정말 많은데요~

참깨에는 불포화지방산[올레산,리놀레산]과 필수아미노산[시스틴,메티오닌] 함유로 동맥경화,

고혈압예방에 아주좋다고 합니다.

또한 참깨는 오로지 식물성으로 몸안에 쌓인 노폐물제거에 효능이 아주 좋다고 합니다.

그리고 참깨는 피부에도 정말 좋고, 빈혈, 변비, 위장염등등 각종 질환에도 효능이 좋다고 합니다.

특히!!!!! 두뇌에 활동에 효과가 좋아 어르신들 치매나 뇌질환예방에 효과가 있습니다.

공부하는 학생이나 어르신들에게 정말 좋겠죠? ^^

이렇게 좋은 참깨 너무 힘들게 수확했네요 ㅠ

몸에도 좋은 참깨 우리 이웃님들 많이많이 드세요 ^^