★음식이야기★2012.08.21 11:30

 

 

[열무김치]아삭아삭 입맛살려주는 열무김치 맛있게 담그는법 & 열무김치만드는법 & 열무효능

 

 

여름철 입맛없으시죠?

아삭아삭하며 입맛까지 살려주는 열무김치 맛있게 담그는법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

우선 열무김치 맛있게 담그려면 재료 선택이 아주 중요합니다.

너무 뻣뻣하지도 않고 부드러운 열무를 선택하는게 좋겠죠^^

 

재료 소개

열무김치 10단, 물고추 1근, 찹쌀죽, 양파 큰거3개, 사과3개, 마늘 간거, 생강

 

 

 좋은재료 열무를 손질합니다.

 

 

손질한 열무를 깨끗하게 씻어줍니다.^^

 

 

깨끗히 씻은 열무는 소금에 숨이 죽도록 소금으로 절려 줍니다. ^^

 

이제 김치 양념 만들어 볼까요?

 

 

준비한 재료를 저희는 갈아서 씁니다 -0-;

이쁜 재료들이 ㅡㅡ; 요로코롬 변신을 -0-;;;

 

 

 소금에 절려진 열무를 맑은물에 행궈주시고~ 준비한 양념을 투입시킵니다.~~~

 

 

잘 버무려 주세요 ~^^

 

 

완성된 열무김치입니다.

여름철 입맛없을때 냉면에 올려먹고, 비빔밥에 슥슥 비벼주시면~ 정말 입만 살아나겠죠? ^^

 

지금까지 열무김치 맛있게 담그는법에대해 알아봤는데요~

열무 알고 먹으면 더 맛있겠죠? 열무효능에 대해 알아보겠습니다.

 

열무 효능

열무는 비타민 C가 풍부한 채소중에 하나입니다.~^^

감기예방에도 좋고 노폐물제거 및 해독기능까지 있다고 하네요 ^^

또한 열무에는 사포닌성분이 많아 저혈압, 고혈압에도  아주 좋다고 합니다.~

당연이 식이섬유가 풍부해서 변비에도 효과적이라 할수 있죠!!!!

여름철 열무는 원기회복에도 좋으며, 비타민A가 함유되여 있어 시력저하도 예방된다고 합니다.

이렇게 우리몸에 좋은 열무!!!!

오늘 열무김치 맛있게 담그는법 보시고 열무김치 한번 드셔보는건 어떨까요? ^^

행복한 하고 건강한 하루되세요 ^^

Posted by 신동동

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  2. 이야. 열무김치를 직접 담으셨군요..
    요리 잘하시군요..ㅎㅎ 전 취사병 나왔지만 김치를 제대로 만들어보질 못합니다.

    2012.08.21 22:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 전문가의 솜씨이신데요??
    어쩜 저리도 맛깔나게 담그신데요~~!ㅎㅎㅎ

    2012.08.21 22:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 열무김치 하나만있어도
    밥한공기는 뚝딱할정도로 열무김치 좋아하는뎅...!!
    요글 보니까 또 냉장고에있는 열무김치가 떙기네요^^

    2012.08.21 23:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 고추장 넣고 참기름 넣어 밥과 비벼 먹으면 정말 끝내주죠.^^

    2012.08.21 23:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 열무가 이런 뛰어난 기능이..^^
    좋은 정보 잘 봤어요

    2012.08.21 23:55 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 오오 군침이 막 도네요.. 따뜻한 밥에 먹고싶네요

    2012.08.22 00:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 잘익은 열무김치가 생각이 절로 나요^^
    하루 마무리 잘하시고, 좋은꿈 꾸세요^^

    2012.08.22 00:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 만들어진것만 먹어봤지 직접 만들어본 적은 없어서 생소하기만 한....;;;
    분명 엄니가 만들걸 보긴 봤을텐데 말이죠^^

    2012.08.22 01:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 열무김치 갑자기 땡기네요~
    사진 잘 보구갑니다!

    2012.08.22 08:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 사진만 봐도 꿀꺽이군요..
    열무김치 강추 ~

    2012.08.22 08:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 여름에 입맛없을 때 먹는 열무김치...참 도둑입니다~
    시원한 하루로 보내세요~

    2012.08.22 08:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 아우` 여름에 요거 하나면 밥 한끼 뚝딱이죠~ㅎㅎ

    2012.08.22 08:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 우와.. 맛있겠다.
    입맛없을때 딱이겠는걸요~

    2012.08.22 09:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 아~~ 열무김치 지대로네요..
    밥한공기 들고 뛰어가고 싶어져요~~ ^^

    2012.08.22 09:58 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 열무김치에 밥 비벼먹고 싶네요.
    군침돕니다.

    2012.08.22 10:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 열무김치 너무 맛있어보이네요~
    계란에 밥 같이 비벼 먹으면 최고~
    좋은 하루 보내세요^^

    2012.08.22 10:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 침이 꼴깍 넘어가네요~
    열무김치 담가본지 오랜데....
    받아먹어 버릇해서...^^

    2012.08.22 10:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 와 정말 너무 맛나보이네요 ㅎㅎ
    열무김치 오랜만에 먹고 싶어집니다

    2012.08.22 10:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 아직까지도 김장김치를 먹고 있는데.. 군침 도네요..
    근데 아직은 도전해볼 용기는 없고..ㅋㅋ

    2012.08.22 18:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 형님네에서 난 바로 그 식자재
    아 맛나겠네요~~

    2013.01.23 18:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]