[홍어무침] 새콤매콤 집나간 입맛 찾아주는 홍어회무침, 홍어 효능

 

[홍어무침]맛있는 홍어회무침과 홍어 효능

 

 

홍어 좋아들 하시나요? ~

사실 홍어는 못드시는분들도 많습니다.

저도 처음엔 냄새조차도 싫었었죠!!!!!!

하지만 홍어무침회로 먹으면 말이 틀려집니다.^^

양념이 훌륭하다면 재료인 홍어의 맛 또한 맛있어지기 때문이죠~

하지만 씹으면 씹을수록 홍어 특유의 맛은 그대로 있습니다.^^

저희집은 광주에서 홍어장사를 하시는 큰누나 시부모님때문에 많이 섭취하였는데요 ㅎ

지금은 홍어장사를 하고 있으니 -ㅅ-;;;;;;

 

 

삶은 미나리, 도라지, 양파, 당근 등 각종채소와 함께 어머님에 특제양념으로~

버무린 홍어회무침입니다.^^

이 홍어무침을 6살 조카도 잘먹는다면 믿으시겠나요? 정말 잘먹습니다 ^^

저보다 더 잘먹어요 ㅠ;;

 

 

 

 

홍어 효능

 

홍어는 고담백 저칼로리 식품이며 대표적인 알칼리성 식품입니다.

산성체질을 알칼리성 체질로 변경해주며, 위염을 억제해준다고 합니다.

또한 홍어는 관절염에 특효라는 연구 결과도 나왔는데요.

홍어 물렁뼈라고 하죠? 거기에 함유된 물질이 콘드로이친이라는 뮤코다당 단백질이

류마티스 관절염에 효과가 아주 좋다고 합니다.

홍어는 기관지에도 좋아 감기예방도 되며, 숙취해소에도 효과가 아주 좋습니다.

많은 효능중에 항균기능, 항암기능, 혈액응고 방지등 많은 효능이 있습니다 ^^

 

 

 

못생기고 냄새는 나지만 건강에도 좋고 특히 관절염에 좋은 홍어~

관절염으로 고생하시는 부모님께 홍어 음식 추천한번 어떨까요? ^^

오늘 하루도 행복한 하루 되세요^^