영양만점 연근조림 만드는법 & 연근효능

 

 

 

영양만점 연근조림 만드는법 & 연근효능

 

 

안녕하세요~

오늘은 영양좋고 맛도 좋은 연근으로 연근조림 만드는법에 대해 몇자 남겨보려고 합니다.

누구나 쉽고 맛있게~ 간단하게 만드는법에 대해 알려드릴까 합니다.

 

요즘 시장가면 어디가나 연근을 볼수 있습니다.

오늘 재래시장에서 연근 몇뿌리로 가족건강에 좋은 연근조림 한번 어떠세요? ^^

 

 

 

 우선 구입한 연근을 이쁘게 깎아서 ㅎ 먹기좋게 썰어주세요~

    그리고 물에 좀 담궈두시면 되는데요~!!!!

    어떤분들은 소금이랑 식초물로 담궈두시는데요~

    그냥 물에 담궈두어도 연근맛 어디 안갑니다 ^^

    오늘은 쉽게 하기위해 그냥 간편하면서 맛있는 연근조림 만드는법을 소개드리는거라...

    무조껀 쉽게 하는법으로 설명드릴께요 ^^

 

 

한참 담궈두셨다가~

   이제 연근을 삶아줘야되는데요...

   냄비에 물을 넣고 잘~ 삶아주세요~ 대략 30여분 연근을 삶아주세요^^

 

 

 

연근이 다 삶아지셨으면 ~

   이제 삶은 물은 제거해주시고...

   삶았던 냄비에 다시 연근만 넣어주세요~

   이제 간장과 물엿만으로도 정말 맛있는 연근조림이 된다는걸 보시게 될겁니다 ㅎ

   보통 연근2개기준(600g)에 간장 120ml, 물엿 4큰술 정도 적당할거에요~

   오늘은 대량이라 -ㅅ-ㅋ

 

 

 

이제 열심히 조림을 시작해주세요 ㅎ

   잘 뒤집어 주시구요 ㅎ

   눈으로 봐도 딱 보이실꺼에요~

   새하얀 연근이 까무짭짭해지는 ㅎ 순간으로

 

 

 

완성된 연근조림 입니다.

 

 

몸에도 좋고 맛도 좋은 연근조림 ^^

정말 쉽게 만들수 있겠죠 ?

맛도 맛이지만 몸에 좋은 연근!!!!!

연근조림을 할때~!!! 연근만 해도 좋지만 우엉이나.....

다른 건과류를 같이 조림하셔도 정말 맛이 좋을거에요 ^^

그럼 연근에 효능좀 알아볼까요?

 

 

연근 효능

연근은 요즘처럼 직장이나 학교에서 스트레스 받는 분들에게 아주 효과적입니다.

신경안정 효과때문인데요~ 특히 불면증을 가지고 계신다면....

연근을 따뜻하게 달려 드셔보세요 ^^ 효과보실꺼에요 ~

그리고 연근은 뿌리식물로 ~ 섬유질 덩어리입니다 ㅎ

그러므로 당연히 소화기능을 돕는 효과가 풍부하겠죠~!!!!

 

그리고 연근은 칼륨도 풍부하여 고혈압에도 효과가 있으며,

각종 비타민으로 염증치료에도 효과가 좋다고 합니다.

또한 연근은 비타민, 탄닌 성분으로 피부미용 및 지혈에도 효과가 좋다고 나와있습니다.

담배피신다면? 연근을 드세요 -0- 니코틴을 뮤신이라는 성분이 제거해준다고 합니다.

기타....치매, 피로회복, 딸꾹질에도 연근이 쓰인다고 합니다.

 

 

알고 먹으면 더 맛있는 연근조림이네요 ^^

개인적으로 연근튀김도 괜찮던데 ㅎ

다음에는 연근튀김한번 소개해볼까합니다 ㅎㅎㅎㅎ