아삭아삭 여름철 별미인 오이소박이만드는법 & 맛있는 오이소박이담그는법
아삭아삭 여름철 별미인 오이소박이만드는법 & 맛있는 오이소박이담그는법 오늘은 오이소박이만드는법에 대해 알아보려고 합니다. 오늘 시장에 가보니 오이가 너무 비싸더군요~ 하지만 비싸다고 포기할수없는 오이 ㅎ 오이소박이만드는법 이제 시작합니다. ^^ 오이소박이 만드는 재료 오이 20개, 부추1/2단, 소금물(물10:소금1), 멸치액젓 1컵, 순태젓 1큰술, 생강 약간, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 당근약간, 양파반쪽, 고추가루 1컵반, 찹쌀가루 약간 ※순태젓 = 갈치창젓 입니다 ㅎ 오이소박이담그는법 간단하게 설명 오이을 먹기좋게 잘라준다. 오이를 소금물에 1시간정도 담가놓는다. [소금물은 끓여서 오이를 절이면 더욱더 아삭한 오이소박이를 드실수 있습니다.] 오이를 건져서 물기가 빠지면, 준비된 양념으로 맛있..
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