영덕대게 썸네일형 리스트형 [대게찌는방법] 집에서 쉽고 맛있게 대게찌는법 [대게찌는방법] 집에서 쉽고 맛있게 대게찌는법 전에 강구항에서 대게먹고온후 너무너무 생각나서 다시한번 대게구입했습니다. 머든 제철이 맛있잖아요~!!! 겨울엔 대게 ^^ 그래서 오늘은 집에서도 쉽고 맛있게 대게찌는법에 대해 몇자 남겨봅니다. 우선 살아있는대게를 안타깝게도 죽여야 합니다. 살아있는상태에서 찌게되면 대게가 움직이면서 다리가 짤릴수도^^ 죽이는 방법은 수돗물에 5분~10분정도 담궈두면 됩니다. 조카들이 움직인다고 자꾸 만져보네요...겁도없이!!! ㅡㅡㅋ 준비한 찜통에 물을 적당히 넣으세요^^ 찜통에 넣기전에 하는게 있는데요~ 1. 대게 입부위를 칼집을내여 짠물을 제거 한다. 2. 그냥 찐다. 사실 입부위에 칼집도 내보고 그냥도 해봤는데 별차이는 못느끼겠더라구요!!! 사실 바다요리니 짭쪼롬해도 맛.. 더보기 영덕 강구항 어시장에서 대게싸게먹는법 ㅋ 영덕 강구항 어시장에서 대게싸게먹는법 ㅋ 사실 겨울철이 대게철이잖아요~ 그래서 영덕까지 갔는데 대게를 꼭먹어야겠다는 생각에 ^^ 강구항에는 많은 횟집과 대게집이 있습니다. 하지만 저는 강구항내에 있는 어시장에서 꼭 대게를 먹습니다. 흥정하는 기분도 있고~ 사실 어시장 구경도 잼나구요^^ 입구에 들어서면 바다냄새가 기분도 좋게해줍니다 ㅎ 많은 대게상인들이 계시는데요~ 바로바로 가격을 흥정해줍니다. 절대 첫집만 보시지마시고 강구항에 있는 동광어시장은 그리 크지 않기때문에 여러집을 다 둘러보시고 가격을 맞춰보세요~ 과거에는 한집구경하고 다른집~ 또다른집 갈때마다 대게가 한마리씩 늘더라구요 ㅋ 파는분이 잘생기고 이쁘다고 ? 필요없습니다 우린 무조껀 좋은대게를 저렴하게 먹어야하니 ㅋ 대게 뿐만 아니라 회도 마찬가.. 더보기 이전 1 다음
