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비름나물

[봄나물] 비름나물 만드는법 / 비름나물효능 [봄나물] 비름나물 만드는법 / 비름나물효능 오늘은 비름나물에 대해 남겨볼까합니다. 봄철에 먹는 나물들은 모두 몸에 좋지요^^ 비름나물도 많은 효능과 함께 맛 또한 으뜸입니다. 오늘은 소금간으로 하는 비름나물 만들어 볼까요^^ 비름나물 만드는법 우선 깨끗히 씻은 비름을 끓는물에 살짝 데쳐주세요~ 아주 살짝 데치기만 하면 되기때문에 바로 건져내세요~ 건져낸 비름을 찬물에 행궈주시면 됩니다. 데쳐낸 비름을 물기를 짜주시고~ 알맞게 썰어주세요~^^ 준비한 대파와 소금, 참깨, 마늘, 참기름을 넣고 잘 버무려 주세요~ 그럼 완성됩니다. ㅋㅋㅋ 이때 소금간을 안하시고 된장에 버무려도 맛있답니다. 기호에 맞게 하세요^^ 완성된 비름나물입니다. 따뜻한 밥에 드시면 ㅎ 집나간 입맛도 돌아옵니다. ㅋㅋ 향기도 좋고 맛도.. 더보기
맛있는 비름나물 및 비름의 효능 맛있는 비름나물 및 비름의 효능 요즘 제철나물인 비름나물을 소개할까합니다. 무슨음식이든 제철에 먹어야 영양소가 더욱더 풍부하겠죠? 요즘 시장에서 쉽게 구할수 있는 비름으로 나물을 해볼까합니다. 비름나물 맛있게 먹는법 오늘은 몸에 좋은 된장으로 비름나물을 만들어 보겠습니다. 1. 비름나물을 다듬는데 요즘은 연해서 굵은줄기만 다듬으면 될것 같네요. 2. 잘 다듬어진 비름을 끓는 물에 살짝 데쳐서 준비합니다. 3. 살짝데친 비름을 찬물에 담갔다가 물기를 짜주세요~ 4. 된장, 깨소금, 참기름, 다진마늘을 양념장으로 하고 당근과 양파는 채썰어 넣습니다. 5. 맛있게 비벼서 드시면 됩니다 ^^; 비름의 효능 비름은 영양소가 풍부한 채소입니다. 단백질, 칼슘, 인, 칼륨과 기타 비타민이 풍부하며, 설사 및 부종에 .. 더보기