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냉이

[봄나물] 냉이된장국 / 냉이나물 맛있게 만드는법 [봄나물] 냉이된장국 / 냉이나물 맛있게 만드는법 주말에 캐온 냉이로 맛있는 된장국과 냉이나물을 만들었는데요 정말 몸에도 좋고 맛도 좋은 냉이로 만드는 된장국과 나물 한번 만들어볼까요?^^ 입맛없을때 정말 맛있더라구요^^ 냉이나물 만드는법 우선 냉이를 깨끗히 씻어주시고 끓는 물에 살짝 데쳐주세요~ 그리고 바로 찬물에 행궈 주시면 됩니다. 냉이를 알맞게 썰어주시고~ 무침할 그릇에 담아서 ^^ 대파, 된장, 참기름, 마늘(간거), 참깨, 고추장을 준비하세요^^ 이제 맛있게 버무려 주세요^^ 완성된 냉이나물 무침입니다. 냉이에서 단맛도 있고~ 된장에 구수함까지 정말 맛있는 냉이 나물이였습니다.^^ 냉이된장국 정말 시원하고 봄냄새까지 난듯한 된장국 ^^ 쌀밥이나 보리밥에 비벼드시면 더욱 ^^ 냉이의 향을 느끼실.. 더보기
[시골나들이] 냉이캐기 / 냉이효능 [시골나들이] 냉이캐기 / 냉이효능 주말에 군위에 위치한 처가집에 다녀왔습니다. 아들녀석에게도 시골이 좋잖아요^^ 정말 즐거운 하루 보내고 온것같네요~ 시골까지 왔으니~ 봄나물이라도 캐야 한다는 생각에 과수원옆 들녁으로 나갔습니다. 냉이나물이 곳곳에 많더라구요^^ 우선 과수원을 지키는 멋찐녀석들 ^^ 순둥이와 칸쵸입니다. ㅋ 순둥이는 와이프가 칸쵸는 제가 지어준 이름입니다. 어렸을때부터 키운녀석들이라 오랜만에 봐도 반겨주더군요 ㅎ 큰녀석이 순둥이고 작은녀석이 칸쵸입니다. 나이는 칸쵸가 몇년더 많죠^^ 이제 울 마눌님과 아들녀석과 나물캐러 갑니다 ㅋ 겨울내내 얼었다 녹았다 반복한 대파^^ 대파가 아깝다며 마눌님은 대파를 손질하네요~ 옆에서 저희 아들은 봄에 다시 올라온 쪽파를 뜯고 있습니다. 머라고 혼자 .. 더보기

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