맛있는 뼈다귀해장국 만드는 방법 / 등뼈해장국 만드는법
맛있는 뼈다귀해장국 만드는 방법 / 등뼈해장국 만드는법 요즘처럼 혹한에 따뜻한 뼈다귀해장국 한번 만들어 드셔보세요^^ 오늘은 어머님께서 손수 알려주셔서~ ㅎ 뼈다귀 해장국 만들어볼까요? ㅎ 뼈다귀 해장국 재료 등뼈, 무청시래기(배추시래기도 좋아요), 고춧가루, 소금, 생강, 다진마늘, 대파, 양파, 커피조금, 소주 들깨가루 조금 (들깨가루는 기호에 따라 넣으세요~ㅋ) 우선 등뼈를 물에 넣어두시고 핏물을 제거 해주세요~ 핏물제거후 등뼈를 끓려주세요~ 이때 소주와 커피를 넣어 주세요~ 냄새제거 ^^ 등뼈를 우선 삶아주시고 삶아지면 기름이 둥둥 뜬 모습이 보이실꺼에요. 이 물은 한번 버리시고~ 새로운 물로 다시 끓려주세요~ 등뼈 잘 삶고 계신가요? ㅋ 어느정도 삶아 지면 고춧가루, 소금, 다진마늘을 넣어주세요..
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