연한고추로 만든 찜고추 & 맛있는 찜고추만드는법 & 고추찜

 

 

연한고추로 만든 찜고추 & 맛있는 찜고추만드는법 & 고추찜

 

 

오늘은 연한고추로 만드는 찜고추를 만들어볼려고 합니다.

연한고추 한소쿠리로 아이들도 고추를 부담없이 먹을수 있는....

맛있는 찜고추 한번 만들어 볼까요? ^^

 

재료

연한고추1Kg, 밀가루

양념장 - 간장 5큰술, 고추가루 1큰술, 깨, 참기름 1큰술, 마늘, 대파

 

 

 

우선 고추를 꽁지를 따주시고 깨끗한 물로 씻어주세요~

깨끗히 씻은고추를 이제 밀가루를 입혀주세요~

 

이제 고추를 쪄줘야 되는데요~

   찜통에 채반을 넣으시고 ^^ 고추를 이쁘게 넣어주세요^^

   대략 10여분 쪄주세요 ^^ 끓는 물이라면 5분정도 ^^

 

다 쪄진 고추는 뜨거울때 양념장으로 비비는것 보다 식혀서 비벼주셔야 되요^^

   쟁반이나 접시에 찐고추를 가지런히 식혀주세요

 

이제 양념장을 만들어볼께요~

   위에 재료를 넣고 잘 저어 주세요^^

 

이제 양념장과 고추를 잘 비벼주세요 ^^

   그럼 찜고추 만드는법 끝입니다 ㅋ.ㅋ

 

 

생고추를 못드시는분들이나 아이들에게 고추에 있는 영양소를 그대로 전해주는 방법 ㅋ

오늘 찜고추 한번 만들어보세요 ~^^

아이들도 많이 좋아 할꺼에요~

그럼 오늘 요리는 여기서 마무리할께요~

행복한 하루 되세요!!!!