[여름별미]맛있는 물김치 된장물김치

 

 

[여름별미]맛있는 물김치 된장물김치

 

매일 더워서 인지 오늘 저에 입맛이 바닥을 드러섰습니다 ㅡㅡ;;;;

가게에 와보니 물김치를 담고 계시길래~

갑자기 전에 해주시던 된장물김치가 생각나더군요.

새콤 달콤하며 매콤하면서 시원한 맛이 일품인 된장 물김치!!!!

 

바로 단배추로 된장물김치를 좀 해달라고 말씀드렸더니~

바로 뚝딱~ 역시 엄마표 된장물김치가 제 입맛을 살려주네요 -0-;;;;

 

 

재료

 

단배추, 된장, 청량고추, 홍고추, 양파, 마늘, 식초, 설탕, 깨

 

 

 

된장을 우선 물에 풀어놓고, 식초와 설탕을 넣습니다.

 

 

깨끗히 씻은 단배추에 청량고추, 홍고추, 양파, 마늘, 위에 된장물[된장+식초+설탕]

 

넣으시고 시원하게 비벼주세요~~~~~~

 

 

 

맛있게 비벼주시면 됩니다. 물김치이기 때문에 물을 더 넣어주셔야됩니다.

 

중간중간 간을 보면서 -0-ㅎ

 

 

 

 

완성된 된장 물김치 입니다.

 

된장 물김치는 조금 시간이 지나서 청량고추의 알싸한 맛까지 더해지면

 

맛이 더욱 좋습니다.^^

 

 

더운 여름 입맛 생기게 도와주는 음식 ~ 하나씩 있으시죠? ㅎ

 

좋아하는 음식드시고 올여름도 ~ 힘내세요~